酿酒，是一个讲传统的行业。老品，是一家有根柢的酒厂。清嘉庆、道光年间（1796-1850年），茅台镇王氏家族始祖经营客栈、食盐致富，在黑箐子开办了酿酒作坊。《遵义府志》载“烧房不下二十家”，王家烧房就是其中之一。1982年，茅台镇王氏家族第七代传人、“守艺人”王起刚在茅台酒厂老厂大门前开办了赤渡酒厂。家族手艺，重新启航。

“酒够年头品自高！”接过父亲手上的接力棒，第八代“守艺人”王龙伟将家族坚持了190年的“三老”工艺，进一步传承发扬！老品酒厂生产基地位于茅台镇上坪村，地处茅台镇15.03平方公里酱香型白酒核心产区内。经过多年发展，初步形成了“一厂两基地两公司”的发展格局，成长为行业认可、协会授牌、社会公认的“茅台镇传统的酒厂”。

“老品酒，有来头！”作为传承百年的工匠世家，老品酒厂以“品”为核心的酒文化，呈现酒的健康价值、文化价值、社会价值。老品酒厂矢志成为“酿酒守艺人”，坚持以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料，严格按照传统“三老”工艺精心酿造。“王府后裔酱”等品牌产品，深受广大“茅粉”的青睐。

老品酒厂秉承“老人，老实，老酒”的核心价值观，恪守“老操作，老酒师，老传统”传统工艺，以“向生产要质量，向质量要口感，向口感要风格，向风格要不同”的质量理念，在产品质量和品牌塑造上精益求精，追求，专注酿造一瓶“有来头”的酒！

上海黔师酒业有限公司是老品酒厂为了推广高端品牌而设立的营销中心。以百年基业为背书的老品酒厂为依托，以现代营销思维为驱动，与国内营销公司合作，聚集行业营销精英，旨在更好的推广高端酱香酒品牌，让茅台镇核心产区的酱香美酒走进千家万户，回馈广大”茅粉”。